初春似打翻了的顏料
伴著漣漪沁入大地
添上織衣，踏入這春意盎然的季節
讓人總想在午後
去溫一壺清酒，消磨時光
到底什麼溫度區間適宜飲清酒呢？
答案是0至55攝氏度
最美妙的是
清酒每一階適飲溫度
都是以日本詩歌般的辭藻命名
放在一起真是宛若浪漫詩篇
日本酒的最佳飲用溫度
0℃ 霙酒 Mizore-Zake （冰涼爽口）
5℃ 雪冷え Yuki-hie （明快舒暢）
10℃ 花冷え Hana-hie （櫻花綻放）
15℃ 涼冷え Suzu-hie （濃稠口感）
30℃ 日向燗 Hinata-kan （如沐暖日）
35℃ 人肌燗 Hitohada-kan （肌膚溫澤）
40℃ ぬる燗 Nuru-kan （香汽四溢）
45℃ 上燗 Jo-kan （和煦脈脈）
50℃ 熱燗 Atsu-kan （暖透身心）
55℃ 飛び切り燗 Tobikiri-kan （辛口熾燙）
今天小編來給大家介紹幾款
適合溫熱的清酒
冷飲時還是清粹、優雅的水果芳香。溫至40℃時，澎湃的甜美米香噴湧而出。高雅且柔和的口感會讓你不禁笑逐顏開。
悠然香氣，入口清爽，回甘無窮，細嗅浪漫至極。
口感綿厚，香氣濃郁的吟釀，溫熱之後表現最佳。
酒味稍帶菠蘿的甜味，並且有著銳利的後勁。上等的酒香加順滑酸甜的味道，品嚐的每一口都非常的享受。
隔水加熱後，酒液盡顯華麗：裹挾著花果香入口，甜美在口腔綻放，米鮮如溫柔蕩漾的湖波，發酵帶來的微酸點綴其中，顯得清新明亮。
它不僅是一款價格實惠的純米大吟釀，更具有獨特濃郁的吟釀香和清爽口感。適合搭配海鮮和雞肉為主的日本料理等較為清淡的菜餚。
其實喝清酒也是一門藝術
很多人說清酒醉人
冷酒的情況下，確實如此
春日里，則需要小口慢品一壺清酒
才能體會其中滋味
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文章 : 小編T
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